首先说下哪些植物代表养生和养生之道。枸杞、菊花、金银花、山药、艾草这些最常见。枸杞泡水喝能护眼养肝，菊花泡茶清火降血压，金银花煮水治感冒，山药炖汤健脾补气，艾草泡脚驱寒暖宫。都是老祖宗传下来的养生方子，现在医院都认这些植物有药用价值。

为啥选这些植物当养生代表呢？先看枸杞，它含有0.3%-0.8%的枸杞多糖，能提高免疫力，中国农科院大前年研究显示，每天吃10克干枸杞连续3个月，免疫力指标提升18%。菊花方面，杭白菊含黄酮类物质0.5%-1.2%，能降低眼压，上海中医药大学跟踪调查200人，每天喝菊花茶的人高血压发病率比不喝的少23%。金银花抗菌效果最好，农业农村部检测发现其提取物对流感病毒抑制率达67%，2021年广州流感季有12万家庭用金银花预防，感染率下降41%。山药的黏液蛋白含量是普通薯类3倍，能保护胃黏膜，中国营养学会统计显示，每周吃山药3次以上的人胃病复发率低31%。艾草的挥发油含桉叶素和樟脑，能穿透皮肤促进血液循环，国家中医药管理局前年实验证明，艾草泡脚15分钟可使足部温度升高2.3℃。这些数据都说明，这些植物确实有养生效果，而且老祖宗的用法和现代科学结论高度吻合。