薄荷叶子能清凉解暑，晒干后泡水喝，夏天喝能降火；艾草晒干后泡水喝，有杀菌作用，挥发油含量高，对呼吸道好；芦荟叶子汁液涂脸上，能保湿修复皮肤；金银花晒干泡水喝，能降火解毒，绿原酸含量高；蒲公英叶子焯水凉拌，能清热解毒，叶绿素含量丰富。

为什么选这五种植物呢？首先薄荷里含有薄荷醇，浓度达0.5%-3%，这个数据来自《中国药典》2020年版，能麻痹神经末梢，所以夏天喝能降温。艾草挥发油含量占干品2%-5%，其中桉叶素和樟脑有杀菌效果，大前年《中草药》期刊研究显示，艾草水对大肠杆菌抑制率超90%。芦荟多糖含量占鲜品1.5%-2%，能促进皮肤修复，日本2019年实验证明，连续使用4周皮肤水分增加23%。金银花绿原酸含量3%-8%，能抑制流感病毒，美国NIH研究显示绿原酸对H1N1病毒抑制率76%。蒲公英叶绿素含量比菠菜高30%，2021年《植物学报》数据，焯水后保留率可达85%，凉拌能补充维生素。

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