地方特色品牌就是那些跟当地文化啊地理啊历史啊特别相关的品牌。比如北京的全聚德烤鸭杭州的楼外楼云南的过桥米线。这些品牌要么用本地材料要么有本地故事。现在网上有人统计过全国有上万家老字号里头三成都集中在江浙沪这些地方。因为那边人消费能力强啊又爱传承老传统。

为啥选这些当例子呢？首先老字号自带地域基因啊你看全聚德就是清朝烤鸭师傅传下来的手艺对吧。商务部前年数据说全国有1.1万家中华老字号其中30%集中在东部沿海。再比如云南过桥米线2019年就卖出了80多亿销售额。这些数据说明啊地方特色品牌确实有市场根基。还有像景德镇陶瓷这种啊直接跟当地资源绑定。景德镇有700多年制瓷史现在每年光卖瓷器就有300多亿。所以这些品牌啊既靠历史背书又吃本地饭啊。不过现在有些新兴品牌也冒出来啊比如四川的火锅底料品牌大前年增长45%啊。但总体还是老字号更稳当。