冰糖心苹果不用挖核切开有冰糖心果肉脆甜挑选要看果皮颜色要均匀带红晕摸硬度要硬但不太硬闻香气要浓郁尝果肉要脆甜

为什么这么选因为新疆阿克苏气候干燥昼夜温差大糖分积累多所以果肉脆甜数据显示前年阿克苏冰糖心糖度16-20果肉硬度比普通苹果高30果皮颜色均匀带红晕硬度适中香气浓郁脆甜比如切开苹果时如果看到冰糖心分布均匀果肉颜色鲜红说明糖分积累充分而普通苹果切开只有果肉发黄这说明糖分不足

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