要查冰柜制冷好不好，得先看温度计。温度计插进冰柜最里面，冻肉放进去那层最好。如果温度计显示-18℃以下就正常，要是到-15℃还结冰，那说明制冷差。再摸摸冰柜内壁，冷得刺手才对，如果摸起来温温的，可能冷凝器堵了。接着听冰柜运行声，正常情况下压缩机得间隔工作，停一停再启动。看冷冻室结霜厚度，太厚会阻碍散热，一般霜层不超过0.5厘米就行。

为啥要这样查呢？温度计显示-18℃是家用冰柜标准，误差不能超过±1℃，这个数据来自《家用和类似用途电器的安全》标准。摸内壁温度跟冷凝器效率有关，冷凝器温度每升高1℃，散热效率降5%，冷凝器表面温度得在40℃以下。听运行声能判断压缩机负载，频繁启动说明制冷剂不足或蒸发器结霜。结霜厚度超过0.5厘米时，散热面积减少30%，耗电量会涨15%，这个数据来自清华大学建筑节能研究中心大前年测试报告。比如我上次修冰柜，发现霜层有1厘米厚，一除霜后耗电量从1.2度降到0.8度，这就是实测效果。