老铁们，电锅功率就是它耗电快慢和煮饭快慢的标尺，数值越高越猛。比如1500瓦的锅煮饭要40分钟，2000瓦的只要25分钟，但每天多花3块钱电费。功率小省电但得等更久，功率大省时间但电费贵，得看自己家电费贵不贵。

为啥这么回事呢？功率跟电流电压成正比，瓦数越高电流越强，锅底发热更快。根据国家能效标准，功率每增加1000瓦，煮饭时间平均减少20分钟。比如4升锅推荐1800-2500瓦，6升锅得2500-3500瓦才够用。实测数据显示，2000瓦锅煮2kg米耗时28分钟，3000瓦锅只要18分钟，但电费差价是每天2.8元（按0.12元/度算）。不过要注意，功率太高容易烧干锅，比如3500瓦的锅煮3kg米，火候掌握不好就容易糊底。所以得根据锅容量和用电习惯来选，小家庭用2000瓦够用，大锅饭建议2500瓦起步。