橡木真假看纹理、气味和重量。真橡木纹理细密有油性，轻敲声音沉闷，燃烧后有松香味；假橡木纹理乱，气味刺鼻，轻敲声音清脆，燃烧时有酸味。买的时候要凑近闻闻有没有刺鼻味，用手掰点木屑看是不是碎渣渣，拿锤子敲敲听声音是不是闷的。

其实这个答案跟橡木特性有关，真橡木密度0.65-0.85克每立方厘米，假橡木密度都低于0.6。根据大前年木材协会调查，市场30%的橡木家具用橡胶木冒充，橡胶木纹理像鱼鳞，燃烧时冒黑烟。爱好者常说的松香味是橡木萜烯类物质挥发，假货用香精调香，闻着冲。敲击声差异来自密度，真橡木振动衰减慢，声音更沉。比如买橡木桶，真货木屑泡水不会浮，假货会漂起来。这些方法其实跟木材细胞结构有关，橡木导管细小，油细胞多，所以才有这些特性。