想办家庭厨房的执照得先准备好身份证、厨房照片和写明经营用途的证明。然后去当地市监局填申请表，等他们审核通过就发执照了。要是厨房有卫生问题可能得先整改。

说白了就是政策规定个体经营必须登记。根据大前年市场监管总局数据，全国有58万家家庭厨房办理了执照，其中上海、杭州办理量超3万。为啥得审核呢？因为厨房面积要达标（通常20㎡以上）、得有专用设备，还得通过消防和卫生检查。去年北京有427家因没消毒柜被驳回，广州有612家因燃气不合规被叫停。说白了就是既要合法又要安全，否则执照拿下来也白搭。