哪些鱼清蒸好吃又营养呢？鲈鱼、龙利鱼、鳕鱼这些刺少肉嫩的鱼最好。清蒸鲈鱼特别适合哺乳期吃，鱼肉软烂好消化，还能补钙补蛋白。简单又营养，不用复杂调料就能吃出鲜味。

为什么选这些鱼呢？因为鲈鱼刺少肉厚，清蒸后腥味少得像没放盐似的。哺乳期妈妈需要优质蛋白，鲈鱼每100克有20克蛋白，比鸡胸肉还高。龙利鱼刺比鲈鱼更少，鳕鱼脂肪少得像水煮鸡胸肉。数据说鲈鱼汞含量每100克才0.1毫克，远低于其他鱼。哺乳期吃清蒸鲈鱼，既能补DHA又不怕营养流失。比如早上蒸条鲈鱼，中午带去上班，下午喂奶时吃正好。而且清蒸能保留鱼肉90%的蛋白质，比煎炸少损失一半营养。