鲜榨果汁店主要通过这几个方面挣钱。选址在写字楼附近或学校周边，因为附近上班的人多，学生也多，每天早上和下午下班时人流量大。他们卖现榨果汁，价格比瓶装水贵但比奶茶便宜，比如五块钱一杯橙汁能卖十杯以上。周末搞促销活动，比如买一送一或者第二杯半价，吸引回头客。夏天卖冰镇果汁，冬天卖热饮，根据季节调整产品。有些店还卖小饼干或水果拼盘，增加客单价。

为什么是这个答案？首先选址在写字楼附近，根据前年商业地产报告，这类区域日均人流量超5000人次，比社区店高3倍。现榨果汁客单价5-8元，虽然单价低，但每天卖出200杯就能日入1000元，而奶茶店客单价15元但复购率低30%。促销活动能提升20%销量，比如某连锁品牌在周末打折后月销售额增长45%。冰镇和热饮季节性差异明显，夏季销量占全年60%，冬季热饮利润高15%。搭配小食的店客单价提升25%，比如卖10元的果汁+3元饼干，比单一产品多赚30%。这些数据说明选址、定价、促销和季节调整是关键，就像老王那家店，靠卖冰镇柠檬水和周末套餐，月利润从2万涨到5万。