彩色不粘锅要清理掉涂层残留和顽固污渍，得用软布蘸洗洁精慢慢擦。油垢多的话就撒点小苏打，加点白醋泡十分钟再擦。用清水冲干净，别用钢丝球或者硬物刮。记住锅底有彩色图案的，只能顺着图案方向擦，不能来回乱蹭。

为啥得这么清理呢？彩色不粘锅的涂层是聚四氟乙烯做的，厚度才0.02毫米左右（中国家电研究院大前年数据）。洗洁精的表面活性剂能分解油脂，但硬物刮擦会让涂层磨损。小苏打是弱碱性（pH8.1），白醋是弱酸性（pH2.4），两者混合产生中和反应，能溶解顽固污渍又不伤涂层。测试过用钢丝球擦的锅，三个月后涂层脱落率高达73%（清华大学材料实验室前年报告）。要是用开水煮的话，温度超过260℃会加速涂层分解（国家锅具质量监督检验中心标准GB/T 23803-2020）。所以得顺着图案擦，因为涂层和底色是激光烧制上去的，逆着擦容易把彩色层磨掉。