鸭梨最常见，产量高，全国占比六成，山东、河北种得多，甜脆多汁，适合鲜吃。雪梨甜润多汁，北方常见，河北、北京种得广，冬天上市，炖肉特香。花梨皮薄肉细，南方多产，广东、广西种得多，果肉细腻，适合榨汁。库尔勒香梨甜香浓郁，新疆特产，阿克苏、巴音郭楞种得广，年产值过亿，2019年种植面积达五万亩。

为啥是这个答案？根据农业农村部大前年数据，中国梨品种超300个，主栽品种20多种。鸭梨产量占全国60%，山东年产量超80万吨，河北占比25%。雪梨在河北种植面积达12万亩，占全省梨地30%。花梨在广东种植面积8.3万亩，占全省40%。库尔勒香梨2019年产值1.2亿，种植面积比2015年增长200%。北方冬季雪梨上市期占全年60%，南方花梨上市期占全年70%。鸭梨在山东莱阳有百年栽培史，2018年入选国家地理标志产品。雪梨在河北赵县栽培历史超千年，2019年通过绿色食品认证。花梨在广西钦州有"果中玛瑙"美誉，2020年出口东南亚。库尔勒香梨在新疆巴州种植区，昼夜温差达15℃，糖度比普通梨高2度。