淡水鱼分好多种类，像鲤鱼鲫鱼草鱼鲢鱼鳙鱼这些最常见。鲤鱼背脊有暗纹，鲫鱼眼睛小嘴巴圆，草鱼身体像长条，鲢鱼鱼头大尾巴细，鳙鱼背鳍像小帆船。泥鳅钻泥巴，鲶鱼皮肤滑，金鱼在池塘里游得欢，斗鱼颜色最鲜艳。这些鱼多在水塘河流里，农村池塘里能看到不少。

为什么选这些种类呢？农业农村部大前年报告说中国淡水鱼有1300多种，其中这8种占养殖量的75%以上。鲤鱼鲫鱼产量最高，全国每年捕捞量超百万吨，占淡水鱼总量的40%。草鱼鲢鱼鳙鱼是“三白鱼”，肉质细嫩，适合做红烧鱼。泥鳅鲶鱼在南方餐馆常见，金鱼斗鱼主要是观赏鱼。数据还显示，北方池塘养的多是鲤鱼鲫鱼，南方稻田养鱼区草鱼鲢鱼更多。比如湖南洞庭湖养鱼户，80%都养这8种鱼，去年总产量达12.6万吨。这些鱼适应性强，繁殖快，吃剩饭剩菜，所以养殖户更喜欢养它们。