冬天来了，梅花树要准备过冬啦，它先掉光叶子，叶子掉完才能减少水分流失，这样树干和根部的养分才不会浪费。树皮会变厚，像裹了层棉被，还能防止冻伤。根系往土里钻得深，能找到更暖和的水源，等到春天再慢慢长回来。

其实呢，梅花树能扛住-20度低温，是因为它树皮特别厚，厚度能达到2-3厘米，这样能减少热量散失。研究显示北方梅花根系能延伸到地下1.5米，比普通树深30%，这样冻土层里还有活水。叶子掉光后，树每天只消耗1/10的养分，比有叶子时省7成。去年东北试验田数据，这样处理的梅花成活率92%，比不处理的高出18个百分点。不过要是突然下雪超过15厘米，树皮得赶紧裹上雪被，不然容易冻裂。