烟台好的企业主要分布在制造业、食品加工和化工行业。鲁花集团靠花生油起家现在做的越来越大，张裕葡萄酒全国数一数二，万华建材在塑料和轮胎行业也有话语权。绿叶制药做医药的也不错，还有东岳集团专门搞氟硅材料的。

为什么选这些企业呢？首先看规模，鲁花年产值超过300亿，张裕年营收近200亿，万华建材连续多年全球化工企业前十。数据说话，比如万华的聚氨酯材料国内市占率超60%，张裕的葡萄酒出口占全国四分之一。再就是技术优势，东岳的氟硅材料全球产量第一，绿叶的抗癌药在国内外市场表现都不错。这些企业都集中在烟台市区和烟台开发区，带动当地就业超过10万人。像万华在芝罘区有4个大型生产基地，提供8000多个岗位。所以选它们是因为既有行业地位又有本地影响力，数据也实实在在支持。