烤箱能做鸡翅、蛋糕、土豆泥、披萨、烤蔬菜这些菜。比如说鸡翅要200度烤25分钟，蛋糕得发酵1小时再烤40分钟，土豆泥要蒸20分钟再压成泥。烤蔬菜像西兰花要180度烤15分钟，披萨得先烤发酵面团再铺料烤10分钟。这些菜省油省火，电费也便宜，家里有烤箱的都能做。

为什么烤箱能做这么多菜呢？因为烤箱能均匀加热，像鸡翅烤25分钟肉会变嫩，蛋糕发酵1小时面糊才蓬松。数据说烤箱温度每升高50度，食物熟得快1倍，所以土豆泥蒸20分钟再压泥才不粘牙。烤蔬菜用180度能保持颜色，像西兰花烤15分钟脆嫩不软烂。披萨要发酵面团是因为酵母遇热膨胀，烤10分钟才能鼓起来。这些菜省油省火，电费每度1块2毛，做四菜一汤才花5块钱电费。烤箱比炒锅少用一半油，像鸡翅用烤箱烤比炒少用30克油，蛋糕用烤箱烤比蒸少用50克糖。