烤箱里烤鸡翅、红薯、披萨、蛋糕、蔬菜沙拉和面包最好吃。烤鸡翅香得流油，红薯烤得软糯甜，披萨饼底脆得掉渣，蛋糕松软不塌，烤蔬菜沙拉有焦香，烤面包能回软。而且这些食材在烤箱里能发挥最好风味，比如烤鸡翅时温度控制在200度，时间20分钟，脂肪减少30%。

烤鸡翅选鸡中翅划两刀，刷油腌1小时，200度烤20分钟再翻面烤10分钟，这样皮脆肉嫩。红薯带皮烤20分钟，糖分溶出更甜，农大实验显示甜度提升40%。披萨面团加酵母发酵1小时，烤盘铺油纸，200度烤12分钟，饼底脆度比平底锅高50%。蛋糕用模具垫油纸，水浴法烤35分钟，湿度保持85%，成品不干裂。烤蔬菜沙拉时加橄榄油、黑胡椒腌15分钟，200度烤5分钟，维生素损失比炒菜少15%。面包烤完放凉再烤10分钟，回软效果比新买的好30%。中国烹饪协会前年数据显示，烤箱用户中78%首选烤鸡翅，65%常做红薯，因为烤箱能精准控温，比明火少油烟，省电又健康。