炸酱草种得简单，得先找向阳地，整平土地别留坑。4月到5月撒种子，薄撒一层盖薄土。出芽后每天浇水一次，长到半尺高再松土除草。7月到8月能收，一亩能产200到300公斤。

为啥这么种呢？首先向阳地能让草晒够太阳，根据《中国药用植物志》数据，炸酱草最适温度20到25度，每天6小时以上光照才能长得好。4月播种是看地温达标了，农业手册说地温15度以上才能发芽。每天浇水是怕干旱影响生长，但浇太多会烂根，松土除草能防草和虫子抢营养。7月收成是看叶子变黄了，这时候收割的干物质含量最高，数据来自《北方经济作物种植技术》。种错时间或管理不当，产量会掉一半以上，去年河北某农场试验证实的。