炒锅烤东西简单又省钱，适合新手。家庭里烤鸡翅、红薯、土豆都行。先刷油腌半小时，放烤箱或明火烤，皮脆肉嫩香。用密封盖保温，省电又入味。

为什么选这几种？首先炒锅自带密封盖，能保温不串味，比普通锅强30%。鸡翅每斤8块，烤出3人份，成本比外卖低一半。市面数据显示，90%家庭有炒锅，烤鸡翅成功率高达92%。红薯不用刷油，烤完流蜜，成本不到1块钱。土豆切条腌1小时，烤出来带焦斑，配蘸料吃超下饭。别用铁板，容易粘锅，用锡纸包着烤更省事。要是用老式电饭煲，插电10分钟就熟，比微波炉快。