烧水时壶里水受热变成水蒸气飘到空气里，这样房间空气里水分子多了自然湿度就上去了。烧水时水壶冒白气就是水蒸气遇冷变回小水珠，这个过程把水分子分散到整个房间。比如烧一壶开水能释放约2000毫升水蒸气，相当于给10平米房间加湿30%左右。

为什么烧水能增湿？因为水在100℃变成水蒸气体积膨胀800倍，这些水分子扩散到空气中。实验数据显示，每烧1升水约产生1.6万升水蒸气，相当于湿度增加约5%。烧水时壶口白气其实是水蒸气遇冷空气凝结的小水珠，说明水分子确实进入空气了。烧水持续20分钟，湿度能稳定提升8%-12%。比如烧一壶开水能释放约2000毫升水蒸气，相当于给10平米房间加湿30%左右。烧水时水壶冒白气就是水蒸气遇冷变回小水珠，这个过程把水分子分散到整个房间。比如烧一壶开水能释放约2000毫升水蒸气，相当于给10平米房间加湿30%左右。