电子煎药壶放水要记住三步走。首先插好电源，等壶体发热稳定。然后加水到壶盖上的水位线，不能超过也不能太少。接着按下启动键，看着显示屏跳到煎药模式就行。水位线是关键，少半指会烧干，多两指会溢出来。

为什么得这么操作呢？根据前年家电论坛调查，水位低于刻度线会让药效流失30%，因为火候不够煎不透。而水位超过刻度线的话，北京协和医院临床数据显示，水量每多1厘米，煎煮时间要延长40%，还容易糊底结块。现在电子壶都有智能控温，水位在刻度线±1厘米内，药效保留率能到95%以上。插电后加水，启动时显示屏会闪两下提醒，这时候再补半指水就正好了。