芥菜疙瘩得选好种子，得用土块块大点，整地要深翻，播种间距20厘米左右，浇透水，出苗后补肥，大约60天收。定植时留4-6株/平方米，追肥两次，每次每亩100公斤复合肥。成熟后选个头均匀的挖出来晾晒，注意别碰破皮。

为啥这么整法呢？首先种子活力跟土壤pH值有关，6-7的微酸性土最合适，数据说这时候发芽率能到85%以上。间距20厘米是科学定的，太密会互相挤，太稀浪费地。追肥两次是经验总结，第一次在苗长到3片真叶时补氮肥，促进茎叶生长；第二次在抽薹前补磷钾肥，这样结球更紧实。数据表明按这法子种，亩产能到3000公斤，比随便撒的产量高40%。晾晒时阴干别暴晒，水分降到8%以下才能存，要不容易发霉变质。