1.先准备大号花盆装土，土要松软不能太硬，加点腐叶土或沙子更透气。2.把韭菜种子撒在土表面，别埋太深，用喷壶浇透水。3.放在阳台晒太阳，每天照两小时。4.出芽后每周浇一次稀释的淘米水，长到五厘米就能割了，割完留三厘米继续长。

因为韭菜喜阴怕涝，所以土要透气防积水，数据说排水不良会导致烂根。播种深度0.5厘米刚好，太深发芽慢，太浅易干死。阳台光照每天4-6小时足够，超过8小时叶子会发黄。淘米水含氮肥，但浓度不能高，1:1000兑水才合适。割韭菜时留点根茎，数据证明这样能多长三茬，每次收割间隔20天。浇水频率根据季节调整，夏天每周两次，冬天每两周一次，用喷壶比直接浇灌更护根。