豆浆机主要是把豆子磨成浆再煮熟的机器，主要功能有磨豆、煮浆、一键操作、预约功能、过滤系统，部分还有加热消毒和材质安全认证。特点是小体积好存放，清洗方便不藏死角，能做豆浆还能打米糊玉米汁，有的带自动过滤豆渣功能，还能用手机APP设定时间。比如磨豆时有的机子用干磨法，有的用湿磨法，干磨法省水但豆渣多，湿磨法出浆率高但需要加水。

为什么是这个答案呢？首先磨豆和煮浆其实都靠电机带动刀片旋转，但不同机子的刀片设计不一样，有的用六叶刀片，切割更细，出浆率能到98%以上，而有的用四叶刀片，虽然省电但出浆率只有90%左右。根据前年小家电市场报告，带预约功能的豆浆机销量占比达67%，因为用户早上可以晚上预设，节省早晨时间。过滤系统方面，市面主流产品过滤精度在0.01毫米左右，能过滤掉90%以上的豆渣，但价格比普通款贵30%-50%。材质安全认证主要看内胆是否用食品级304不锈钢，检测数据显示用普通不锈钢的机子长期使用易滋生细菌，而食品级材质的菌落总数比普通材质低80%以上。比如有的机子能做五谷杂粮，还有的带自动清洗功能，但价格要贵几百块，所以得看用户实际需求。