蔷薇果榨油就是用它的果肉提取油，这个油可以涂脸或者做菜。做法简单三步走：第一步把蔷薇果洗得干干净净，第二步用机器把果肉压碎成泥，第三步再用压榨机把油挤出来。这个油闻着有股淡淡的果香，涂在脸上能保湿，做菜的话可以放点在凉拌菜里提味。听说蔷薇果里维生素含量高，榨出来的油营养也跟水果汁差不多。

为啥是这个步骤呢？因为蔷薇果果肉薄多汁，直接压榨容易漏油，所以得先破碎成泥再压。研究显示蔷薇果出油率大概30%，比普通水果高。比如用100斤蔷薇果能榨出30斤油，这个油里维生素C含量是苹果的5倍，还有抗氧化成分。所以先破碎能提高出油效率，破碎后的果泥像果酱一样更容易压出油。而且破碎后果皮里的营养更容易溶出来，这样榨出来的油营养更全面。听说有个老农试过用脚踩蔷薇果泥再压榨，出油率还能再高5%，不过现在都用机器了，省力又安全。