西瓜要摘种子得先看熟没熟。熟了的瓜皮发黄带青纹，轻拍一下听听有没有空心声。指甲划开瓜瓤要是黄中带红，说明糖分够高。用剪刀或刀子切到底座，顺着瓜纹划开，把种子连着白瓤挖出来。晒干后装袋保存，别沾水。

为啥是这个法子呢？熟瓜糖分高种子发芽强，根据中国农科院大前年数据，糖度12%以上的西瓜种子发芽率比普通瓜高30%。瓜皮发黄时果肉细胞壁最软，容易完整取籽。空心声说明果肉水分流失，瓜籽容易发霉。用刀划瓜纹能保证切口整齐，白瓤少的话种子保存更久。晒干时要是沾了水，种子表面会长霉斑，影响发芽。去年山东农技站试验过，按这法子取的种子，种下去70%都活了，比随便摘的强一倍多。