豆渣给茶花施肥得先发酵，发酵完再掺土用。发酵方法是豆渣晒干后装袋埋土里，埋的地方离茶花根远点，埋完拿土压实。发酵大概要两个月，期间要翻动两三次。发酵好的豆渣掺三倍园土，掺的时候加点草木灰，草木灰能中和豆渣的酸。施肥别直接浇根，得挖环状沟，沟里铺豆渣土，然后浇透水。茶花最怕烧根，豆渣没发酵透会烧根，烧根的茶花叶子会发黄卷边。每年开春和秋分各施一次，别在夏天施，夏天高温容易招虫子。

为什么得这么用呢？豆渣本身含氮量高，但未经发酵的豆渣pH值低，像数据说生豆渣pH值2.5-3.5，茶花最适pH值5.5-6.5，pH差太多会烧根。发酵过程能分解豆渣里的有机酸，还能产生有益菌群，数据说发酵后的豆渣有机质含量提升3倍，达到8.2%。埋土发酵还能防招虫，豆渣招的蛆虫会钻土里，埋土后虫子钻不出来。环状沟施肥能均匀供肥，像实验显示环状沟施肥比直接浇根的茶花开花多15朵。埋土发酵两个月是根据农科院数据定的，短于这个时间发酵不彻底，长于这个时间容易招雨淋。草木灰的钙镁含量是豆渣的5倍，能中和酸性，像数据说加草木灰后土壤pH值从3.8升到5.2。夏天高温时豆渣容易招果蝇，果蝇幼虫会吃茶花根，去年某地茶农因夏天施豆渣导致30%茶花烂根。