要种香菜多长高多结籽，得先选嫩茎的种子晒三天。整地要松软不能有硬块，撒种子前用细土盖住再浇水。每天早上午十点前浇一次水，别让土干得开裂。追肥用草木灰或鸡粪，每亩撒五公斤。防虫的话用辣椒水喷叶背，发现蚜虫就撒硫磺粉。长到三十厘米高就摘叶留根，收完再补种一茬，一年能收三到四趟。

为啥这么种产量高呢？因为香菜种子发芽要温度15到25度，晒种能破除休眠期。整地松软是怕根扎不深，硬土会烂根。播种间距20厘米见方，每亩能种3000株，间距太密会互相挤着长不好。每天上午浇水是避开正午暴晒，下午三点后土温降了容易扎根。草木灰含钾多，能壮茎杆抗倒伏，鸡粪腐熟了肥效持久。辣椒水能驱赶苍蝇和飞虱，硫磺粉杀虫效果比农药天然。收叶留根能让母株继续抽新芽，补种间隔二十天刚好换茬，这样全年不断青。数据说这么种每亩产量比普通法高40%，成本节省25%。