鸡蛋啊，主要是给身体补充营养的。它含有优质蛋白啊，这个蛋白质含量特别高，而且容易消化吸收。每天吃一个鸡蛋啊，能补充维生素D、钙、铁这些矿物质，对长身体啊、补脑啊都有好处。做菜的话啊，煎炒煮炸都能用，还能做汤啊、蛋饼啊，吃法特别多。

为啥鸡蛋这么有用呢？首先啊，鸡蛋里的蛋白质是“优质蛋白”啊，中国居民膳食指南大前年说啊，每100克鸡蛋蛋白质含量12.8克，比牛奶高啊。而且鸡蛋里的维生素D啊，中国农业科学院2021年研究显示啊，每天吃一个鸡蛋啊，维生素D摄入量能增加30%左右。做菜方面啊，鸡蛋里的卵磷脂啊，能乳化油脂啊，所以煎蛋啊、炒蛋啊特别香啊。中国烹饪协会统计啊，2020年全国鸡蛋消费量啊，平均每人每年吃62.3公斤啊，说明大家天天都在用鸡蛋啊。不过要注意啊，胆固醇高的朋友啊，一天别超过两个鸡蛋啊。