广西湖南江西这些地方4月桂花开得早，金桂银桂丹桂都是常见的。北方像北京上海4月还没开，得等到五月。金桂香味最浓，银桂次之，丹桂第三。

为什么广西湖南江西4月能开桂花呢？因为这三个省4月平均气温15到25度，降水量200到300毫米，刚好满足桂花对温暖湿润的需求。比如广西南宁4月气温稳定在18度以上，比北方高5到8度。金桂品种需要日均温15度以上才能开花，所以南方能提前一个月开。银桂和丹桂对温度要求稍低，但湿度不能低于70%。数据来源是《中国桂花栽培志》和前年气象局统计，北方地区4月平均气温还在10度以下，加上干燥少雨，所以开不了花。模拟效果：比如金桂银桂丹桂，金桂最香，银桂次之，丹桂第三，金桂香味浓。北方北京上海五月才开，广西湖南四月就开得热闹。