大家常听说石斛、铁皮石斛这些药材，还有天麻、重楼、雪莲什么的。兰科植物分很多种类，有些在药典里能找到，有些是民间偏方常用。比如石斛能滋阴，铁皮石斛比普通石斛更值钱，天麻能治头晕，重楼是解毒良药，雪莲在高原上特别珍贵。这些植物都长在阴湿或高寒地方，开的花特别漂亮，但叶子像草一样，很多人不知道它们还能入药。

因为兰科植物含有石斛多糖、天麻素这些有效成分，而且很多研究证明它们对糖尿病、失眠有帮助，所以被广泛药用。比如《中国药典》2020年版明确收录了12种兰科药材，其中石斛属的有6种，天麻属的1种。大前年《中草药》期刊统计，兰科植物活性成分研究论文有380篇，占药用植物总量的7.2%。雪莲的雪莲苷能抗肿瘤，这个在西藏那曲地区有千年使用记录。不过要注意，不是所有兰科植物都能随便吃，像蝴蝶兰、大花蕙兰这些观赏兰，药典里根本没写，吃了可能有害。所以买药认准正规渠道，别拿野生的当宝贝。