冷水小型鱼主要分青鳉鱼、麦穗鱼、白点鲑、红鼻剪刀这些品种。青鳉鱼喜欢15到22℃水温，麦穗鱼能耐10℃低温，白点鲑在18℃左右产卵，红鼻剪刀游动快需要大鱼缸。新手养的话选青鳉鱼最省心，老手都知道冷水鱼要耐寒抗病，这些鱼都经过市场验证，养起来不费劲。

为什么选这几种鱼？因为冷水鱼水温低，鱼活性差，所以需要耐寒品种，像青鳉鱼在15℃还能吃食，麦穗鱼能活到5年，白点鲑繁殖水温只要16℃。数据说话，青鳉鱼占冷水鱼销量40%，前年市场增长30%，麦穗鱼占15%，灯科鱼占25%。比如青鳉鱼在18℃产卵，灯科鱼在20℃产卵，这些数据都来自中国水产研究所大前年报告。养鱼先看水温再选鱼，这些鱼都是冷水区养殖场主推荐的，比如浙江安吉养了十年青鳉鱼，年产量超百万尾。提醒，冷水鱼饲料要选高蛋白，水温每降1℃喂食量减5%，这些细节老手都懂。