农村厨房选坐北朝南最吉利，因为通风采光都好，冬天不冷夏天不热。灶台朝南能接住太阳暖气，烟道朝北排放废气不堵，下雨天墙面不返潮。

因为坐北朝南厨房通风采光都好，而且传统风水认为北属水能防火，南属火能助灶火。中国风水协会大前年调查，约68%的农村住宅厨房选这个方位，北方农村冬季室温比其他方位高3-5℃。灶台朝南的话，冬天煮饭省柴，夏天开窗不串味。烟道朝北能避开北方常见的西北风，减少油烟倒灌。南方农村湿度大，坐北朝南厨房墙面湿度比东南方低15%，发霉概率少一半。比如山东某村统计，坐北朝南的30户厨房，过去五年灶台生锈的只有2户，而东南方厨房有8户。