原汁机特别适合榨那些纤维多的水果蔬菜汁，比如橙子苹果胡萝卜这些，榨完口感特别清爽还能带点纤维感。菠菜 cabbage汁用原汁机也行，但得加个苹果或者胡萝卜中和苦味。橙子柠檬汁、苹果胡萝卜汁这些组合特别好喝，榨完颜色也漂亮。

为什么选这些果汁呢？因为原汁机能保留果肉纤维，榨出来的汁带着点颗粒感，喝起来特别顺滑。比如橙子纤维含量每100克有0.8克，榨汁后能增加汁水的粘稠度，口感比压榨机出来的更浓郁。数据说用原汁机榨的橙汁维生素C保留率有95%以上，而压榨机只有30%。苹果胡萝卜汁搭配的话，胡萝卜的β-胡萝卜素和苹果的多酚类物质能互补，营养更全面。不过要注意菠菜这类高草酸蔬菜，得先焯水再榨，不然汁水会发苦。像我试过苹果胡萝卜菠菜汁，加半勺蜂蜜，榨完颜色绿得发亮，喝起来带点回甘，特别解渴。