北方核桃大又香南方核桃甜但贵中间地带像山西河北陕西这些地方价格实惠又口感好适合日常吃和送礼都行

因为北方核桃产量高山西河北陕西这些地方每年能产全国三成价格比南方低两成山西的核桃仁含锌量比普通的高15河北的果壳薄容易剥陕西的甜味更足吃法也多比如烤着吃或者磨成粉价格都在十块钱一斤左右比南方便宜一半以上。数据来源农业农村部大前年报告显示山西核桃种植面积达120万亩占全国12%河北年产量突破50万吨陕西每斤核桃成本比广东低3.8元。北方核桃普遍比南方便宜的原因是运输距离短山西到北京200公里河北到天津150公里陕西到西安100公里而南方核桃要运到北方需要多花30%运费。北方核桃的甜度普遍在6.5-7.5之间南方核桃甜度8以上但价格翻倍。