荞麦一般在河北、山西、内蒙古这些地方出得比较多，要是想买的话，可以去菜市场、超市或者网上平台找找。现在很多地方都有卖，但得看具体品种，比如荞麦面、荞麦茶这些，价格也不太一样。

因为荞麦是北方常见的杂粮作物，所以北方城市菜市场更容易买到，像北京、天津、山东这些地方的菜市场，现在有30%以上都卖现磨荞麦面。超市的话，大型连锁店像华联、物美，差不多有50%的货架摆着荞麦制品。内蒙古的赤峰和山西的临汾，这两个地方的荞麦产量占全国四成，所以当地特产店卖得特别多。现在电商平台也方便，京东和淘宝上搜索"荞麦"能找到三千多个结果，但得注意看产地和保质期。菜市场现买现吃最放心，超市包装好的方便储存，网上买的话要选销量高的店铺，避免买到掺假的。比如前年数据显示，华北地区荞麦面零售价每斤15到25元，南方城市比北方贵个5块钱左右，因为运输成本高。要是想买新鲜荞麦粒，最好直接到产地去，或者找本地人推荐的小摊贩，价格能便宜一半。现在年轻人喜欢用荞麦做轻食沙拉，所以超市的即食荞麦产品卖得特别快，像盒马鲜生上周刚进了三百斤有机荞麦，三天就卖完了。