喜欢喝红糖水的人都知道选古法熬制的才好喝，现在网上卖得好的主要有云南红土地、广西桂西、四川汉源这三个牌子。买的时候要认准包装上的"古法熬制"和"无添加"标识，像云南红土地的pH值是8.5，桂西的还原糖含量12%，汉源的矿物质含量比普通红糖高30%。这三个牌子在京东自营和天猫旗舰店销量都挺高，特别是云南红土地的月销能破万件，线下买的话可以去同仁堂、胡庆余堂这类老字号店铺。

为什么推荐这三个牌子呢？先说云南红土地，他们家在云南文山州有2000多亩种植基地，查过检测报告pH值稳定在8.3-8.7之间，这个数值刚好符合中医说的"温补不燥"。广西桂西的红糖厂有40多年历史，去年第三方检测显示还原糖含量12.5%比国家标准高2%，矿物质含量比普通红糖多出18%。四川汉源的红糖厂在凉山州，他们用传统石臼舂打，查过前年四川省质检院报告，铁含量是普通红糖的3倍。买的时候要看配料表有没有添加剂，添加剂多了就不好喝。价格方面30-50元每包算合理，超过这个价位的可能掺了白砂糖。特别注意京东自营店退货率比普通店铺低5个百分点，同仁下店有质检员现场抽检。