沉香最有名的几个地方是印尼、马来西亚、新加坡和菲律宾这些国家，还有中国海南岛。这些地方因为气候和土壤适合沉香树生长，结出的香质比较好。

为什么选这些地方呢？首先印尼的苏门答腊和加里曼丹产量占全球七成多，气候湿润土壤肥沃，沉香树能长到十米高。马来西亚的东马和沙巴州气候湿润，土壤含矿物质多，结出的沉香油含量高达20%-30%。新加坡虽然国土小，但靠近马六甲海峡，历史上就是重要贸易中转站。菲律宾吕宋岛和棉兰老岛有野生沉香林，每年允许采伐量不超过500吨。中国海南的沉香树要长到十五年以上才能采香，现在野生资源只剩零星几片林子，大前年产量才120吨。这些地方要么气候温暖多雨，要么土壤富含矿物质，要么有长期种植经验，所以沉香品质才有这么好。不过要注意，现在很多假沉香是用普通木料加化学药水熏出来的，真正的老沉香价格都在每公斤十万以上。