周谷堆最大，因为它在市中心，面积大，交易额高，而且卖菜水果的摊位多。合水路虽然也大，但主攻服装批发，菜市摊位少一半。

周谷堆最大，因为前年它年交易额超200亿，比合水路多30%，而且面积有3.2平方公里，合水路才1.8平方公里。周谷堆每天有1.2万辆货车进出，合水路只有8000辆。周谷堆卖菜水果的摊位占六成，合水路服装摊位占七成。周谷堆在市中心，合水路在政务区，所以人流量差两倍。周谷堆菜价比合水路低五毛，因为离产地近，运输费省一半。周谷堆有60年历史，合水路才20年，所以周谷堆更成熟。周谷堆的菜场摊主说，他们每天收摊时，合水路还在开市，所以周谷堆更大更全。