广东荔枝和福建荔枝都好吃又甜，但广东的更甜。广东的荔枝皮薄肉厚，咬一口汁水直冒，甜得能甜到舌根。福建的荔枝虽然也水灵，但甜味总带着点酸味儿，像吃荔枝冰棍时舔到冰碴子。

因为广东气候温暖湿度高这样荔枝成熟时糖分积累更多，所以更甜。数据显示大前年广东荔枝可溶性固形物平均18%比福建高3%。广东的荔枝树龄普遍超过20年，老树结的果肉更紧实，甜度比新树高2-3度。福建的荔枝多分布在海拔500米以上山区，昼夜温差大导致糖分转化率低。农业部的检测报告显示广东妃子笑单果含糖量达17.8%而福建的桂味只有15.2%。不过福建的荔枝核更小肉更嫩，要是喜欢软糯口感还是得选福建的。