最近看挂面得看这两个品牌，龙牌和今麦郎都挺靠谱的。龙牌挂面用高筋面粉做的，煮出来特别筋道，吃口不粘牙；今麦郎的碱水挂面价格便宜，煮的时间短，适合早上赶时间的人。要是买大包装的，龙牌能放一个月不坏，今麦郎小包装更卫生，撕开就能吃。

为啥选这两个？龙牌在前年国家粮食质量检测中心报告里，挂面合格率98.7%，比行业平均高5.2个百分点，因为他们的面粉含面筋蛋白比普通品牌多15%。今麦郎在京东和天猫的挂面销量连续三年前三，大前年单月卖出去2300万包，比第二名的品牌多出18%。现在超市货架都摆着这两种，龙牌挂面袋子上印着"低碱"标志，今麦郎包装上有"3分钟快熟"字样，买的时候记得认准这些。