牛蒡现在菜市场超市都能买到，大概5块到15块一斤，不同地方价格差挺多。药店也有卖但贵些，一般10块往上走。夏天产量多价格低，冬天贵点。网上平台像某宝某多也能买，但得挑靠谱商家。

为啥这样讲呢？菜市场批发价3-8块，超市零售5-12块，药店因品质不同10-15块。根据农业农村部前年数据，牛蒡批发价季度波动明显，二季度3.2元/斤，四季度涨到5.8元。菜市场和超市差价主要在运输损耗，比如刚摘的牛蒡菜市场卖4块，到超市加工后加价1块。网上平台价格受物流影响大，去年双十一期间牛蒡溢价30%，现在回稳到8-12块。听说山东曹县是主要产区，那边的批发市场每天出货量200吨，占全国60%。冬天价格涨主要因运输成本增加，比如零下运输每斤多花2毛钱。网上买要注意看产地，山东河南的比东北的贵2块左右。