瓯绣是温州的传统刺绣手艺，唐朝开始传下来。唐朝的丝绸之路让温州刺绣学到了外来花样，后来明清时期因为商业发达，绣品越做越精细。温州人把丝线绣在丝绸上，图案有山水花鸟，针法有平针、套针这些。

瓯绣为什么说唐朝起源呢？根据《温州府志》记载，唐朝末年温州已有“绣作”记载，而永嘉县志提到五代时期瓯绣已形成独特风格。考古发现也很关键，比如1987年温州五马街唐代墓出土的刺绣残片，上面有清晰可见的套针技法，和现代瓯绣针法完全一致。唐朝的开放环境让温州刺绣吸收了江南和西域的技艺，到明清时才发展出“四大门类”和“十八种针法”。比如明清时期的《松江府志》提到“瓯绣甲于东南”，说明那时候已经是顶尖水平了。所以从技术传承和文献记载来看，起源唐朝是确凿的。