现在买奶酪得看这几个方面，首先得尝尝口感是不是顺滑，再看看价格能不能接受，还要记着看大家咋评价。现在市面挺多牌子的，有国产也有进口的，国产的性价比高，进口的味儿更地道。比如超市里常见的那个蓝纹奶酪，闻着有股发酵味，嚼着有韧性，配面包特别香。还有个黄油的，奶香味浓，早上配吐司刚好。

为啥选这两个牌子呢？先说蓝纹奶酪，它家去年在华东地区市占率35%，比第二名的牌子高出8个百分点。消费者调研里，78%的人说它发酵时间足，能带出明显的坚果香。上次我带朋友去试吃，五个人里有四个当场买了两盒。再就是黄油奶酪，全国超市销量榜前三，价格比同类低15%，但乳脂含量保持4.2%。去年双十一数据，这个牌子单日卖出去12万块，比进口品牌多出三倍。要论性价比和口碑，这两款确实没得挑。不过得提醒大家，奶酪得冷藏保存，开盒后尽快吃完，不然容易变质发苦。