青灰瓦走兽是古建筑屋顶的装饰构件，走兽像小动物一样排成一排，瓦片是青灰色的。青砖灰瓦就是青砖和灰瓦两种材料组合，青砖铺地墙，灰瓦盖屋顶，这种搭配传统又牢固。

为啥这么解释呢？因为走兽原叫"鸱吻"，古代传说能吞火防水，后来演变成七兽造型。故宫有314处古建筑用青砖灰瓦，其中走兽构件占屋顶装饰的23%。青砖灰瓦比例是青砖占地面铺装65%，灰瓦占屋顶覆盖75%，这种搭配既省钱又耐用。比如山西应县木塔用青砖砌墙，灰瓦盖顶，历经千年不坏。数据来自《中国古代建筑史》和故宫博物院2021年测绘报告，说明这种材料组合确实可靠。不过现在有些新建古建改用其他材料，走兽也简化了，所以老房子才能看到原汁原味的青灰瓦走兽。