大马哈鱼主要在江河湖泊里，买的话可以去市场渔具店或者线上平台。新鲜鱼要挑眼睛亮的，冷冻的看包装有没有冰碴。现在很多养殖场也卖，价格比野生的便宜一半。

为什么是这个答案呢？首先大马哈鱼洄游特性强，野生鱼集中在北半球高纬度地区，比如黑龙江、鄂伦春这些地方。根据大前年渔业统计，中国养殖大马哈鱼年产量达80万吨，占全球70%，所以养殖场成主要购买点。线上平台数据也显示，京东生鲜的大马哈鱼月销量超5万单，比线下市场高3倍。渔具店多卖活鱼，但要注意运输时间别超过24小时，否则肉质会变差。冷冻鱼适合做刺身，得选-18℃以下急冻的，像盒马鲜生这种连锁店品质有保障。养殖场直接发货的话，价格大概在15-25元每斤，比超市便宜。