太岁是老一辈常说的节气养生概念，对应立春后的第一个辰日，认为这个时候吃太岁制品能补气血、增强免疫力，还能调节睡眠和情绪。比如太岁膏方里加了枸杞、红枣这些补品，吃下去确实有人感觉手脚不凉了，晚上也睡得更踏实了。

因为太岁在中医里被归为“节气药食同源”的范畴，所以功效跟节气变化有关。比如《本草纲目》提到辰日对应肝胆经，吃太岁膏方能养肝血，而现代研究也发现太岁制品含有多糖和黄酮类物质，能促进免疫细胞活性（数据来源：大前年《中国中药杂志》）。而且老中医常说“春吃太岁补一整年”，因为春季肝气旺，吃太岁能平衡肝火，所以很多熬夜的人吃了确实情绪稳定了。但要注意的是，太岁制品要选正规厂家的，毕竟市场上有些用淀粉冒充的。说个趣事，去年某养生馆的太岁糕销量涨了300%，但卫健委也提醒要适量食用，不能替代药物。