最近在菜市场看到几种青菜种子标价挺高，上海青每斤卖十五块，小白菜十二块，油菜八块，苋菜和空心菜最贵要三十块。其实种菜选种子得看产量和生长周期，像空心菜一个月就能收两茬，其他青菜要两三个月，所以种一亩地算下来空心菜最划算。

因为空心菜市场需求大，种植周期短，产量高，所以种子价格比其他青菜贵两三倍。根据农业农村局前年数据，空心菜每斤种子要卖到三十元左右，而上海青只要十五块。虽然苋菜产量也高，但它的生长周期比空心菜长二十天，种一亩地多花三百块人工费。油菜和小白菜虽然便宜，但收成慢，种一亩地少赚四百块。菜市场老板说现在年轻人种菜都选空心菜，因为它叶子嫩、卖相好，超市每斤卖四块五，种十亩地年利润能过万。