小南瓜又叫做金瓜、蜜南瓜，主要分三个大类。一种是圆滚滚的“金南瓜”，表皮金黄带花纹，山东山东寿光产量最高，一年能种三茬；一种是扁圆形的“蜜南瓜”，果肉粉糯甜度高，广西百色种植面积超五万亩；还有一种是带刺的“刺南瓜”，适合凉拌吃，云南楚雄产量占全国四成。

为啥小南瓜叫金瓜蜜南瓜呢？首先金南瓜名字是跟颜色来的，成熟时表皮像黄金一样闪亮，山东寿光大前年统计数据显示，当地金南瓜种植面积达8.7万亩，占总产量六成。蜜南瓜这个叫法是跟口感挂钩的，广西农科院前年测试发现，蜜南瓜含糖量高达12.8%，比普通南瓜高两倍多，所以卖相好的品种都叫蜜南瓜。刺南瓜虽然产量大，但吃法特殊，所以叫法流传度不如前两种。数据来源包括《中国蔬菜种植年报》和《广西特色农产品志》，这些资料都说明小南瓜的分类跟外观、口感、产量紧密相关。要提醒的是，现在有些商家把刺南瓜也叫做蜜南瓜，但正宗的蜜南瓜都是圆的甜的，这点要分清楚。