山西核桃便宜多在岚县、临汾、晋中这些产地。岚县产量大价格低，临汾洪洞的合作社卖得稳，晋中平遥的核桃也实惠。买的时候要挑带壳的，壳厚肉厚才值钱。

岚县产量大价格低是因为当地种核桃的农户多，每年能收五万吨左右，比太原的核桃每斤便宜五毛钱。临汾洪洞有合作社统一收购，价格能压到八块五一斤，比晋中市场价低两块钱。吕梁离石那边交通不便，运费贵，价格反而比岚县高一块五一斤。买的时候要看壳纹密不密，纹越多壳薄肉厚，价格就高两毛钱。比如岚县核桃壳纹细密，肉多壳薄，卖十二块五一斤就够好。要是赶着年底收核桃，价格能再降两毛钱，这时候买最划算。